LA CANTINA | SICILIA
Cantina Ayunta è un'azienda vinicola situata alle pendici dell'Etna in Sicilia. Immerso in un paesaggio spettacolare, sfrutta il territorio vulcanico unico della regione, caratterizzato da terreni ricchi di minerali. Ayunta si dedica alla produzione di vini che riflettono l'espressione autentica di questo territorio eccezionale. Le viti beneficiano di un clima mediterraneo, con influenze segnate dall'altitudine e dalla vicinanza al vulcano, che permette di produrre vini di grande finezza e complessità aromatica. La cantina si concentra su vitigni autoctoni, come il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio, cercando di produrre vini che raccontino la storia della loro origine unica attraverso ogni sorso.
