AGLIANICO DEL VULTURE DOC “FRANCO” | Arteteke
Expédition Express 15 CHF
Livraison offerte à partir de 150 CHF
Millésime: 2019
Cépages: Aglianico
Zone de production: Basilicata (Vulture), Italie
Vendange: manuelle
Macération et fermentation: spontanée en cuves en ciment (macération 7 jours)
Maturation: assez longtemps/le temps qu’il faut
Fermentation malolactique: en fûts de chêne
Vieillissement: en bouteille pendant quelques mois
Bouteilles produites par année: 3.000
Température de service: 16/18°C
Occasion: dîner entre connaisseurs
Accompagnement: viande rouge ; viande rôtie
L’Aglianico « Franco » incarne toute la richesse du terroir volcanique de la Basilicate: il révèle des arômes complexes de fruits noirs mûrs et notes épicées.
En bouche, sa structure tannique élégante est parfaitement équilibrée par une belle acidité et une minéralité typique des sols de la région. La finale est longue, persistante, avec des nuances de réglisse et de terre. Un vin de caractère, idéal pour des plats riches comme les viandes rôties, les fromages affinés ou les plats en sauce.
LA CAVE
ARTETEKE
BASILICATA
LA CAVE | Basilicata
ARTETEKE
La Cave Arteteke est une petite réalité artisanale nichée au cœur de la Basilicate, une région sauvage et authentique du sud de l'Italie. Spécialisée dans la valorisation du cépage Aglianico, la cave s’engage dans une viticulture respectueuse, avec des pratiques minimales d'intervention pour laisser le terroir s’exprimer pleinement.
Les vins d’Arteteke se distinguent par leur caractère puissant et élégant, reflétant la richesse des sols volcaniques et le climat unique de la région. Chaque bouteille est une véritable exploration de la tradition locale, alliant authenticité, pureté et passion.
En savoir plus sur Arteteke
Nichée au cœur des paysages sauvages de la Basilicate, la Cave Arteteke tire parti des sols volcaniques riches pour produire des vins qui reflètent la puissance et la singularité de cette région peu explorée.
Arteteke adopte une approche artisanale avec des pratiques de viticulture respectueuses, limitant les interventions pour laisser s’exprimer pleinement le caractère du terroir. Le projet se distingue également par son engagement social, en soutenant des initiatives locales pour valoriser le patrimoine de la Basilicate.
L’étiquette des vins arbore le Bramea del Vulture, un papillon rare et emblématique de la région, symbole de biodiversité et de connexion avec la nature. Chaque bouteille raconte ainsi une histoire de passion, de patrimoine et de respect de l’environnement.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com