TOSCANA ROSSO IGT PRIMO MARZO | Fattoria Bonsalto
Naturale e biodinamico
Il gusto della vera terra italiana
Produzione 100% artigianale
Annata: 2022
Formato: 75cl
Regione: Toscana
Spedizione gratuita da 150 CHF
Annata: 2022
Vitigno: Boggione (vitigno antico e raro)
Zona di produzione: Toscana, Italia
Vendemmia: manuale
Fermentazione: fermentazione spontanea in tini aperti, con soli lieviti indigeni, senza controllo della temperatura. 25% di grappoli interi e macerazione sulle bucce
Affinamento: maturazione in anfore di cocciopesto
Invecchiamento: in bottiglia per 10 mesi
Bottiglie prodotte all'anno: 670
Temperatura di servizio: 14/16°C
Occasione: aperitivo, cena informale con amici
Abbinamenti: salumi e formaggi; piatti di carne ma si abbina molto bene anche al pesce!
«Vitigno antico e raro delle nostre terre. Lo coltiviamo da sempre, affascinati dai suoi frutti e dal suo vino. Ha profumi originali e variegati, intensi e pronunciati. Al palato è succoso e ritmato, uguale solo a sé stesso.»
Consegna in 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera. Spedizione gratuita per acquisti a partire da 150 CHF.
Se il vostro ordine arriva danneggiato o non corretto, ci occuperemo del problema: sostituzione, buono o rimborso. Fotografate il pacco al ricevimento e contattateci entro 8 giorni a info@ateliervino.com.
Hai una domanda su un vino, un ordine o hai bisogno di un consiglio personalizzato? Siamo disponibili su WhatsApp al +41 76 203 99 03 o via email a info@ateliervino.com. Rispondiamo rapidamente: perché un buon vino non dovrebbe aspettare troppo. 🍷
La biodinamica va oltre il biologico. È un approccio globale che considera la vite, il suolo e l'ambiente come un ecosistema vivente da preservare. Concretamente, questo significa: zero pesticidi, zero fertilizzanti chimici, trattamenti basati esclusivamente su preparati naturali (come il cornoletame o la silice), e un calendario di lavoro basato sui cicli lunari. In cantina, l'intervento è ridotto al minimo: nessun lievito industriale, poco o nessun zolfo aggiunto. Il risultato? Un vino che esprime fedelmente il suo terroir: vivo, complesso e unico in ogni annata. Presso AtelierVino, è un'esigenza non negoziabile.
La vendita di vino è vietata ai minori di 16 anni.
🌿 vini naturali e biodinamici
🇮🇹 produzione artigianale italiana
🎁 spedizione gratuita a partire da 150.- di acquisto
Una storia dietro ogni bottiglia
Ateliervino è l'incontro tra una sommelier appassionata e viticoltori italiani d'eccezione. Maria Elena, la fondatrice, viaggia in tutta Italia per scovare tesori introvabili altrove. Vini biodinamici, artigianali, provenienti da piccole aziende agricole a conduzione familiare che coltivano le loro vigne come si prende cura di un figlio. Ogni bottiglia che riceverete è il risultato di un'accurata selezione, guidata da un'unica convinzione: il miglior vino è quello che racconta un vero territorio.
Il vero vino italiano esiste ancora
L'industria del vino produce milioni di bottiglie standardizzate, tagliate su misura per gli scaffali dei supermercati. Nel frattempo, eccezionali produttori di vino italiani lavorano nell'ombra, incapaci di competere con la produzione massiva e chimica di bottiglie snaturate. Sono loro che cerchiamo. Sono loro che difendiamo. Da AtelierVino, ogni bottiglia che ricevi è un prezioso supporto per chi fa il vero vino italiano.
FATTORIA BONSALTO
Toscana
La cantina
La Fattoria Bonsalto si trova nel cuore della Toscana: a Montespertoli, non lontano da Firenze. Sebbene la zona non sia tra le più conosciute della regione, la viticoltura è intimamente legata alla cultura del luogo e delle persone che lo abitano.Bonsalto si presenta come una tipica fattoria toscana. La vite è al centro del progetto ma condivide lo spazio con altre piante, dal bosco agli ulivi, in un ecosistema vario e ricco di biodiversità.I 22 ettari vitati sono coltivati ad antichi vitigni toscani, convinti che siano la chiave per rappresentare al meglio, in modo autentico e fedele, la storia e il terroir di questi luoghi.
Scopri di più su FATTORIA BONSALTO
I vini di Fattoria Bonsalto sono rinomati per la loro qualità eccezionale, frutto di una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e innovative.
Un materiale inerte, che non rilascia né odori né aromi, ma grazie alla sua porosità garantisce una microssigenazione perfetta per ottenere un vino che si evolve in sapori autentici, rispettando la natura organolettica delle uve
«Amiamo i vini autentici, capaci di parlare la nostra lingua e raccontare le terre in cui viviamo. Per questo coltiviamo solo vitigni toscani antichi e non abbiamo vitigni internazionali. Ci piace lavorare in modo artigianale, senza manipolazioni, scorciatoie o costrizioni.
🌿 vini naturali e biodinamici
🇮🇹 produzione artigianale italiana
🎁 spedizione gratuita a partire da 150.- di spesa
Valutazione 4,8/5 | +1500 follower di ateliervino
Servizio eccellente
Una selezione di vini eccezionale e introvabile altrove. Lo consiglio vivamente!
Qualità impeccabile
Vini di notevole qualità, consegnati rapidamente e con cura. Perfetto.
Scoperta entusiasmante
Ho scoperto dei vini italiani straordinari grazie a questa enoteca!
Domande frequenti
Trova tutte le risposte alle tue domande, raggruppate per categoria.
Da dove provengono i vini offerti su AtelierVino?
Tutti i nostri vini sono esclusivamente italiani, selezionati 1 a 1 da piccoli vignaioli artigianali che lavorano in armonia con la natura. Maria Elena percorre l'Italia per scovare delle perle introvabili nella grande distribuzione.
I vostri vini sono naturali?
Sì, tutti i nostri vini sono naturali e biodinamici, senza eccezioni. Lavoriamo solo con produttori che operano in armonia con la natura. Ogni bottiglia è il puro riflesso del suo terroir.
Le scorte sono limitate?
Sì, ed è proprio questo che rende unica la nostra selezione. Lavoriamo con piccoli produttori artigianali le cui produzioni annuali possono ammontare a poche migliaia di bottiglie. Alcune cuvée si esauriscono rapidamente. Se vi innamorate di qualcosa, vi consigliamo di non aspettare.
Offrite annate diverse?
L'annata disponibile è indicata su ogni scheda prodotto. Poiché le nostre scorte sono legate agli arrivi diretti dalle cantine, l'annata può variare a seconda della disponibilità. Non esitate a contattarci se cercate un'annata specifica.
Quali sono i dettagli della consegna?
La spedizione è gratuita a partire da 150 CHF di acquisti. Al di sotto di tale importo, le spese saranno calcolate al momento del pagamento. Spediamo entro 48 ore in tutta la Svizzera, con consegna in 2-4 giorni lavorativi. Consegniamo solo in Svizzera. Per qualsiasi domanda, contattaci su WhatsApp al numero +41 76 203 99 03.
Le mie bottiglie sono ben protette durante il trasporto?
Sì. Ogni ordine è imballato con cura per garantire l'integrità delle bottiglie durante il trasporto. In caso di problemi al momento della ricezione, contattateci immediatamente.
Offrite una garanzia?
Sì. Se il tuo ordine arriva danneggiato o non corretto, ci faremo carico del problema: sostituzione, buono o rimborso a seconda dei casi. Fotografa il pacco al ricevimento e contattaci entro 8 giorni a info@ateliervino.com. Al di fuori di questi casi, gli ordini sono fermi e definitivi e nessun reso è accettato senza previo accordo.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo le principali carte di credito: Visa, Mastercard, American Express, così come Twint, Apple Pay, Google Pay. Tutti i pagamenti sono sicuri tramite la piattaforma Shopify.
Posso ordinare come professionista?
Assolutamente. AtelierVino si rivolge sia ai privati che ai professionisti (ristoranti, enoteche, distributori). Contattateci tramite WhatsApp o via email per discutere le condizioni più adatte alla vostra attività.
Chi ha fondato AtelierVino?
AtelierVino è stata fondata da Maria Elena Cacchiarelli, nata nel 1991 nelle Marche, in Italia. Appassionata di vino da sempre, Maria Elena è una sommelier con oltre 7 anni di esperienza certificata sia dall'Associazione Italiana Sommelier che dall'Associazione Svizzera Sommeliers Professionisti. Il suo progetto: importare in Svizzera vini italiani esclusivi, artigianali e biologici, introvabili altrove.
Quali altri servizi offrite?
Oltre alla vendita online, proponiamo un servizio di sommelier a domicilio: degustazione privata, consulenza per la cantina, accompagnamento per cene, oltre a corsi di degustazione ed eventi conviviali. Aziende e privati possono anche contattarci per eventi su misura.