SAUVIGNON BLANC | Aquila del Torre
Spedizione espressa/strong> 15 CHF
Spedizione espressa 15 CHF
Annata : 2019
Vitigni : Sauvignon Blanc
Zona di produzione : Friuli Venezia Giulia, Italia
Vendemmia : manuale
Fermentazione : spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox
Maturazione e affinamento : sui lieviti per 10 mesi
Affinamento : in bottiglia
Bottiglie prodotte all'anno : 12.000
Temperatura di servizio : 6/8°C
Occasione : incontro amichevole
Abbinamenti : formaggi freschi, piatti delicati, cucina vegetariana, pesce
Il Sauvignon Blanc di Aquila del Torre è una vera espressione del territorio e del clima del Friuli Venezia Giulia. Le viti sono bagnate dalla morbida luce del sole italiano, mentre la brezza dell'Adriatico porta una gradita freschezza. Questo vino rivela un colore giallo paglierino e brillante, frizzante come le acque del Mediterraneo. Al naso offre uno squisito bouquet aromatico, che unisce note di pompelmo, lime e fiori bianchi appena raccolti. Al palato è vivace ed elegante, con un'acidità che dona energia ad ogni sorso. Sapori di frutta tropicale ed erbe fresche danzano in armonia, creando un'esperienza di gusto equilibrata e rinfrescante. È il compagno ideale per piatti di pesce, piatti mediterranei o semplicemente da gustare con disinvoltura in una giornata di sole.
LA CANTINA
AQUILA DELLA TORRE
FRIULI-VENEZIA GIULIA
LA CANTINA | Friuli-Venezia Giulia
AQUILA DELLA TORRE
Aquila del Torre è un gioiello vinicolo situato nella regione Friuli Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia. Questa azienda vinicola a conduzione familiare, arroccata sulle pittoresche colline vicino al confine sloveno, è rinomata per il suo impegno per la viticoltura sostenibile ed ecocompatibile.
La filosofia dell'azienda è fortemente incentrata sull'espressione del terroir, con particolare attenzione ad ogni fase del processo di vinificazione, per garantire che ogni bottiglia rispecchi fedelmente le sfumature della sua origine.
L'approccio di Aquila del Torre combina abilmente tradizione e innovazione, con un desiderio costante di migliorare le pratiche sostenibili e preservare il patrimonio vitivinicolo unico della regione Friuli Venezia Giulia.
Scopri di più su Aquila del Torre
Situata in una regione con un microclima ideale per la viticoltura, Aquila del Torre beneficia di condizioni perfette per la coltivazione della vite, contribuendo alla qualità e alla complessità dei suoi vini.
Aquila del Torre combina abilmente metodi di vinificazione tradizionali con tecniche moderne, creando vini innovativi e radicati nella tradizione enologica della regione
L'azienda pone l'accento sull'autentica espressione del terroir, garantendo che ogni vino rispecchi fedelmente le caratteristiche della sua origine.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatore di Atelerievino.com