ROERO DOCG “Valfaccenda Rosso” | VALFACCENDA
Spedizione espressa 15 CHF
Spedizione gratuita da 150 CHF
Annata : 2023
Varietà d'uva : Nebbiolo
Zona di produzione : Piemonte (Roero)
Vendemmia : manuale in cassetta
Macerazione e fermentazione : con lieviti indigeni per 3 settimane
Maturazione : in botti grandi per 12 mesi
Affinamento : in bottiglia per 12 mesi
Temperatura di servizio : 8°C
Occasione : Cena raffinata
Contorni : pollame o anatra arrosto; verdure grigliate o ripiene; risotto ai funghi; carni bianche
Un Nebbiolo del Roero molto raffinato, che riflette il carattere sabbioso e più leggero del suo terroir rispetto ai cugini delle Langhe. Aromi di ciliegia rossa, spezie dolci, petali di rosa e sottobosco. I tannini sono presenti ma setosi, con una piacevole acidità che allunga il vino.
LA CAVE
VALFACCENDA
PIEMONTE
LA CAVE | PIEMONTE
VALFACCENDA
Valfaccenda è un'azienda vinicola biologica situata nel cuore delle colline del Roero, in Piemonte. Fondata da Luca Faccenda e Carolina Roggero, racconta in modo autentico il terroir locale, valorizzando vitigni storici come Arneis e Nebbiolo, coltivati su pendii sabbiosi dalla straordinaria biodiversità. I vini, ottenuti con vinificazione naturale, rispecchiano appieno le loro origini.
En savoir plus sur VALFACCENDA
Vini che esprimono il Roero (senza cercare di imitare le Langhe!) con una gestione sostenibile dei vigneti e una vinificazione naturale.
Il vino esiste come conseguenza naturale del territorio che lo ospita, frutto di un attento lavoro in vigna e in cantina.
Valfaccenda è Roero. Valfaccenda è Carolina con Luca. Valfaccenda è Carolina con Luca nel Roero.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com