ROERO ARNEIS DOCG “Valfaccenda Bianco” | VALFACCENDA
Spedizione espressa 15 CHF
Spedizione gratuita da 150 CHF
Annata : 2024
Varietà d'uva : Arneis
Zona di produzione : Piemonte (Roero)
Vendemmia : manuale in cassetta
Macerazione e fermentazione : il 25% della massa totale è stata sottoposta a macerazione per 10 giorni e la massa rimanente è solo succo fermentato con lieviti indigeni
Fermentazione malolattica e maturazione : il 30% del vino ha svolto la fermentazione malolattica in botti di rovere mentre il resto è stato affinato in cemento e acciaio inox
Imbottigliato : durante l'ultima luna di primavera e venduto in autunno
Temperatura di servizio : 8°C
Occasione : aperitivo; cena conviviale
Contorni : verdure o formaggi freschi; risotti e pasta; torte salate (porri, ricotta, finocchi)
Un Arneis vibrante, fedele al terroir sabbioso del Roero. Secco, fresco e delicatamente aromatico, rivela note di pera matura, mandorla bianca, fiori di campo e un leggero sentore di anice.
L'affinamento sui lieviti gli conferisce rotondità e una piacevole persistenza in bocca.
Un bianco versatile, da stappare come aperitivo o da abbinare al cibo.
LA CAVE
VALFACCENDA
PIEMONTE
LA CAVE | PIEMONTE
VALFACCENDA
Valfaccenda è un'azienda vinicola biologica situata nel cuore delle colline del Roero, in Piemonte. Fondata da Luca Faccenda e Carolina Roggero, racconta in modo autentico il terroir locale, valorizzando vitigni storici come Arneis e Nebbiolo, coltivati su pendii sabbiosi dalla straordinaria biodiversità. I vini, ottenuti con vinificazione naturale, rispecchiano appieno le loro origini.
En savoir plus sur VALFACCENDA
Vini che esprimono il Roero (senza cercare di imitare le Langhe!) con una gestione sostenibile dei vigneti e una vinificazione naturale.
Il vino esiste come conseguenza naturale del territorio che lo ospita, frutto di un attento lavoro in vigna e in cantina.
Valfaccenda è Roero. Valfaccenda è Carolina con Luca. Valfaccenda è Carolina con Luca nel Roero.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com