METODO ANCESTRALE "SCOSSA" BIO (PET-NAT) | Broccanera
Spedizione espressa 15 CHF
Spedizione gratuita da 150 CHF
Annata : 2021
Vitigni : Syrah
Zona di produzione : Marche, Italia
Vendemmia : manuale
Vinificazione : in tini per 15 giorni
Fermentazione : spontanea, imbottigliato durante la fermentazione
Affinamento : in bottiglia: 7 mesi
Bottiglie prodotte all'anno : 3.600
Temperatura di servizio : 6°C
Occasione : aperitivo, cena estiva
Abbinamenti : pizza, salumi, piatti di pesce, taglieri da aperitivo
“Scossa”, anch'esso un Pet-Nat ma ottenuto da Syrah, offre un'interpretazione audace di questo vitigno. Questo spumante naturale è caratterizzato da intensi aromi di frutti neri e spezie, con una vivace effervescenza e una struttura sorprendente.
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BROCCANERA
MARCHES
LA CAVE | MARCHES
BROCCANERA
La cave Broccanera, située dans la pittoresque région des Marches en Italie, est une véritable expression de l'artisanat et de l'innovation dans le domaine viticole. Cette cave se distingue par son engagement à produire des vins naturels et authentiques, en mettant l'accent sur le cépage autochtone Verdicchio, ainsi que sur des expérimentations audacieuses avec d'autres variétés.Chacun de ces vins de Broccanera est une célébration du patrimoine viticole des Marches, offrant une gamme de saveurs et de textures qui parlent à la fois de la tradition et de l'innovation de cette cave exceptionnelle.
En savoir plus sur BROCCANERA
Tout en innovant, la cave reste fidèle aux méthodes traditionnelles de la région des Marches, honorant ainsi l'héritage et la culture viticole locale.
Sogno di Vino B&B: as-tu déjà dormi dans un tonneau ?
Broccanera s'engage dans la production de vins naturels, en mettant l'accent sur des pratiques viticoles qui respectent l'environnement et préservent l'authenticité du terroir.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com