FRIULANO FRIULI ISONZO DOC | Ferlat
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Spedizione gratuita da 150 CHF
Annata: 2023
Vitigno: Friulano (antico Tocai)
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia, Italia
Vendemmia: manuale
Macerazione: in vasche di cemento con lieviti indigeni.
Fermentazione malolattica: spontanea (sempre in vasche di cemento)
Affinamento: sui lieviti fino all’imbottigliamento
Bottiglie prodotte all'anno: 5.000
Temperatura di servizio: 6/8°C
Occasione: aperitivo; cena conviviale
Abbinamenti: antipasti; piatti vegetariani; pesce; formaggi
Questo Friulano, un tempo noto come Tocai, è una vera espressione del patrimonio vitivinicolo del Friuli. Sprigiona delicati aromi di mandorla, fiori bianchi e frutti a nocciolo come pesca e albicocca. Al palato conquista con la sua morbida rotondità, la sua mineralità e un leggero retrogusto ammandorlato, tipico del vitigno. Un vino elegante e autentico, perfetto per accompagnare antipasti, pesce alla griglia o formaggi stagionati.
LA CAVE
FERLAT
FRIULI-VÉNÉTIE JULIENNE
LA CAVE | FRIULI-VÉNÉTIE JULIENNE
FERLAT
La cave vinicola Ferlat, située dans la région du Friuli Venezia Giulia en Italie, est reconnue pour son engagement à produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère unique de leur terroir. Nichée dans un paysage de collines ondulées et de vignobles luxuriants, cette cave se consacre à la culture de cépages autochtones et de variétés internationales sélectionnées.La philosophie de Ferlat repose sur une approche respectueuse de l'environnement, avec des pratiques de viticulture durable visant à préserver l'intégrité du sol et de l'écosystème. Leurs vins, résultat d'un travail minutieux dans les vignobles et de techniques de vinification alliant tradition et innovation, sont appréciés pour leur qualité, leur expressivité et leur authenticité.
En savoir plus sur FERLAT
Chaque vin de Ferlat est une célébration du terroir du Friuli, avec des arômes et des saveurs qui reflètent fidèlement les nuances de la région.
Ferlat allie la tradition viticole du Friuli avec des techniques innovantes de vinification, créant ainsi des vins uniques qui expriment à la fois l'histoire et la modernité
Ferlat se concentre sur la culture de variétés de raisins indigènes, valorisant les caractéristiques propres à chaque cépage et à la région.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com