SAUVIGNON BLANC | Aquila del Torre

SAUVIGNON BLANC | Aquila del Torre

CHF 28.00
Soldes -


Expédition Express 15 CHF

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Millésime: 2019
Cépages: Sauvignon Blanc
Zone de production: Friuli Venezia Giulia, Italie
Vendange: manuelle
Fermentation: spontanée avec des levures indigènes en acier inox
Maturation et élevage: sur lies pendant 10 mois
Vieillissement: en bouteille
Bouteilles produites par année: 12.000
Température de service: 6/8°C
Occasion: réunion amicale
Accompagnement: fromages frais, plats délicats, cuisine végétarienne, poisson

Le Sauvignon Blanc de Aquila del Torre est une véritable expression de la terre et du climat du Friuli Venezia Giulia. Les vignes baignent dans la douce lumière du soleil italien, tandis que la brise de l’Adriatique apporte une fraîcheur bienvenue. Ce vin dévoile une robe d’un jaune pâle et brillant, scintillant comme les eaux de la Méditerranée. Au nez, il offre un bouquet aromatique exquis, mêlant des notes de pamplemousse, de citron vert et de fleurs blanches fraîchement cueillies. En bouche, il est vif et élégant, avec une acidité qui donne de l’énergie à chaque gorgée. Les saveurs de fruits tropicaux et d’herbes fraîches dansent en harmonie, créant une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante. C’est le compagnon idéal pour les fruits de mer, les plats méditerranéens ou simplement pour être apprécié en toute décontraction lors d’une journée ensoleillée.

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LA CAVE

AQUILA DEL TORRE

FRIOUL-VÉNÉTIE JULIENNE

LA CAVE | Frioul-Vénétie Julienne

AQUILA DEL TORRE

La maison Aquila del Torre est un joyau viticole situé dans la région du Friuli Venezia Giulia dans le nord-est de l’Italie. Cette cave familiale, perchée dans les collines pittoresques près de la frontière slovène, est réputée pour son engagement envers la viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
La philosophie de la cave est fortement axée sur l’expression du terroir, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus de vinification, afin de garantir que chaque bouteille reflète fidèlement les nuances de son origine.
L’approche d’Aquila del Torre combine habilement tradition et innovation, avec une volonté constante d’améliorer les pratiques durables et de préserver le patrimoine viticole unique de la région du Friuli Venezia Giulia.

En savoir plus sur Aquila del Torre

Respect de la biodiversité dans un amphithéâtre de vignes entouré de forêts

Située dans une région avec un microclimat idéal pour la viticulture, Aquila del Torre bénéficie de conditions parfaites pour la culture de la vigne, contribuant à la qualité et à la complexité de ses vins.

biologique et biodynamique

Aquila del Torre allie habilement les méthodes traditionnelles de vinification avec des techniques modernes, créant des vins qui sont à la fois innovants et ancrés dans la tradition viticole de la région

travail soigneux en cave pour exalter les caractéristiques de chaque vignoble

La cave met l'accent sur l'expression authentique du terroir, en veillant à ce que chaque vin reflète fidèlement les caractéristiques de son origine.

POURQUOI ATELIERVINO.COM

Ateliervino est le porte-parole de petites réalités authentiques et sélectionne avec passion des pépites spécialement pour vous, amateurs de vin!

Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com