ROERO ARNEIS DOCG “Valfaccenda Bianco” | VALFACCENDA
Naturel et biodynamique
Le goût du vrai terroir italien
Production 100% artisanale
Millésime : 2024
Conditionnement : 75cl
Région : Piemonte
Livraison offerte à partir de 150 CHF
Millésime: 2024
Cépage: Arneis
Zone de production: Piemonte (Roero)
Vendange: manuelle en cassette
Macération et fermentation: 25 % de la masse totale a subi une macération pendant 10 jours et la masse restante n’est que du jus fermenté avec levures indigènes
Fermentation malolactique et maturation: 30 % du vin a subi une fermentation malolactique en fût de chêne tandis que le reste était en ciment et acier inox
Mise en bouteille: lors de la dernière lune du printemps et vendu en automne
Température de service: 8°C
Occasion: apéritif ; dîner convivial
Accompagnements: légumes ou fromages frais ; risotto et pâtes ; tartes salées (poireaux, ricotta, fenouil)
Un Arneis vibrant, fidèle au terroir sablonneux du Roero. Sec, frais et délicatement aromatique, il révèle des notes de poire mûre, d’amande blanche, de fleurs de champs et une légère touche anisée.
L’élevage sur lies lui apporte de la rondeur et une belle persistance en bouche.
Un blanc polyvalent, à ouvrir à l’apéritif ou à table.
Livraison en 2 à 4 jours ouvrés partout en Suisse. Livraison offerte dès 150 CHF d'achat.
Si votre commande arrive endommagée ou incorrecte, nous prenons en charge le problème : remplacement, avoir ou remboursement. Photographiez le colis à la réception et contactez-nous dans les 8 jours à info@ateliervino.com.
Une question sur un vin, une commande ou besoin d'un conseil personnalisé ? Nous sommes disponibles sur WhatsApp au +41 76 203 99 03 ou par email à info@ateliervino.com. Nous répondons rapidement : parce qu'un bon vin, ça ne s'attend pas trop longtemps. 🍷
La biodynamie va plus loin que le bio. C'est une approche globale qui considère la vigne, le sol et l'environnement comme un écosystème vivant à préserver. Concrètement, cela signifie : zéro pesticide, zéro engrais chimique, des traitements uniquement à base de préparations naturelles (comme la bouse de corne ou la silice), et un calendrier de travail calé sur les cycles lunaires. En cave, l'intervention est réduite au minimum : pas de levures industrielles, peu ou pas de soufre ajouté. Le résultat ? Un vin qui exprime fidèlement son terroir : vivant, complexe et unique à chaque millésime. Chez AtelierVino, c'est une exigence non négociable.
La vente de vins est interdite au personne de moins de 16 ans.
🌿 vins naturels et biodynamiques
🇮🇹 production artisanale italienne
🎁 livraison offerte dès 150.- d'achat
Une histoire derrière chaque bouteille
Ateliervino, c'est la rencontre entre une sommelière passionnée et des vignerons italiens d'exception. Maria Elena, la fondatrice, parcourt l'Italie pour dénicher des pépites introuvables ailleurs. Des vins biodynamiques, artisanaux, issus de petits domaines familiaux qui cultivent leurs vignes comme on prend soin de son enfant. Chaque bouteille que vous recevez est le fruit d'une sélection rigoureuse, guidée par une seule conviction : le meilleur vin est celui qui raconte un terroir vrai.
Le vrai vin italien existe encore
L'industrie du vin produit des millions de bouteilles standardisées, taillées pour les rayons de supermarché. Pendant ce temps, des vignerons italiens d'exception travaillent dans l'ombre, incapables de rivaliser face à la production massive et chimique de bouteilles dénaturées. Ce sont eux qu'on cherche. Ce sont eux qu'on défend. Chez AtelierVino, chaque bouteille que vous recevez est un soutien précieux pour ceux qui font le vrai vin italien.
VALFACCENDA
Piemonte
La cave
Valfaccenda est un domaine biologique situé au cœur des collines du Roero, en Piémont. Fondé par Luca Faccenda et Carolina Roggero, il révèle avec authenticité le terroir local, en valorisant des cépages historiques comme l’Arneis et le Nebbiolo, cultivés sur des coteaux sablonneux d’une biodiversité remarquable. Les vins, issus d’une vinification naturelle, reflètent pleinement leur origine.
En savoir plus sur VALFACCENDA
Des vins qui expriment le Roero (sans chercher à imiter les Langhe!) avec une gestion durable du vignoble et une vinification naturelle.
Le vin existe comme conséquence naturelle du territoire qui l’accueille, résultat d’un travail médité dans la vigne et dans la cave.
Valfaccenda est Roero. Valfaccenda est Carolina avec Luca. Valfaccenda est Carolina avec Luca dans le Roero.
🌿 vins naturels et biodynamiques
🇮🇹 production artisanale italienne
🎁 livraison offerte dès 150.- d'achat
Noté 4,8/5 | +1500 adeptes d'ateliervino
Excellent service
Une sélection de vins exceptionnelle et introuvable ailleurs. Je recommande vivement !
Qualité irréprochable
Des vins d'une qualité remarquable, livrés rapidement et avec soin. Parfait.
Découverte passionnante
J'ai découvert des vins italiens extraordinaires grâce à cette boutique !
Questions fréquentes
Retrouvez toutes les réponses à vos questions triées par catégories.
D'où viennent les vins proposés sur AtelierVino ?
Tous nos vins sont exclusivement italiens, sélectionnés 1 à 1 auprès de petits vignerons artisanaux qui travaillent en harmonie avec la nature. Maria Elena parcourt l'Italie pour dénicher des pépites introuvables en grande surface.
Vos vins sont-ils naturels ?
Oui, tous nos vins sont naturels et biodynamiques, sans exception. Nous ne référençons que des producteurs qui travaillent en harmonie avec la nature. Chaque bouteille est le reflet pur de son terroir.
Les stocks sont-ils limités ?
Oui, et c'est précisément ce qui rend notre sélection unique. Nous travaillons avec des petits producteurs artisanaux dont les productions annuelles peuvent ne représenter que quelques milliers de bouteilles. Certaines cuvées s'épuisent rapidement. Si vous avez un coup de cœur, nous vous conseillons de ne pas attendre.
Proposez-vous des millésimes différents ?
Le millésime disponible est indiqué sur chaque fiche produit. Comme nos stocks sont liés aux arrivages directs des caves, le millésime peut évoluer selon les disponibilités. N'hésitez pas à nous contacter si vous recherchez un millésime spécifique.
Quels sont les détails de livraison ?
La livraison est offerte dès 150 CHF d'achat. En dessous, les frais sont calculés à la caisse. Nous expédions sous 48h dans toute la Suisse, avec réception en 2 à 4 jours ouvrés. Nous livrons uniquement en Suisse. Contactez-nous sur WhatsApp au +41 76 203 99 03 en cas de questions.
Mes bouteilles sont-elles bien protégées pendant le transport ?
Oui. Chaque commande est conditionnée avec soin pour garantir l'intégrité des bouteilles pendant le transport. En cas de problème à la réception, contactez-nous immédiatement.
Offrez-vous une garantie ?
Oui. Si votre commande arrive endommagée ou incorrecte, nous prenons en charge le problème : remplacement, avoir ou remboursement selon le cas. Photographiez le colis à la réception et contactez-nous dans les 8 jours à info@ateliervino.com. En dehors de ces cas, les commandes sont fermes et définitives et aucun retour n'est accepté sans accord préalable.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Nous acceptons les principales cartes bancaires : Visa, Mastercard, American Express, ainsi que Twint, Apple Pay, Google Pay Tous les paiements sont sécurisés via la plateforme Shopify.
Puis-je passer commande en tant que professionnel ?
Absolument. AtelierVino s'adresse aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels (restaurants, cavistes, distributeurs). Contactez-nous via WhatsApp ou par email pour discuter de conditions adaptées à votre activité.
Qui a fondé AtelierVino ?
AtelierVino a été fondé par Maria Elena Cacchiarelli, née en 1991 dans les Marches en Italie. Passionnée de vin depuis toujours, Maria Elena est sommelière avec plus de 7 ans d'expérience certifiée à la fois par l'Association Italienne des Sommeliers et l'Association Suisse des Sommeliers Professionnels. Son projet : importer en Suisse des vins italiens exclusifs, artisanaux et biologiques, introuvables ailleurs.
Quels autres services proposez-vous ?
Au-delà de la vente en ligne, nous proposons propose un service de sommelier à domicile : dégustation privée, conseil cave, accompagnement de dîner, ainsi que des cours de dégustation et événements conviviaux. Entreprises et particuliers peuvent également nous contacter pour des événements sur mesure.