CABERNET FRANC "SESSANTA" | Ferlat
Expédition Express 15 CHF
Livraison gratuite à partir de 150 CHF
Millésime: 2018
Cépages: Cabernet Franc (vieilles vignes)
Zone de production: Friuli Venezia Giulia, Italie
Vendange: manuelle des meilleures grappes
Macération et fermentation: dans des cuves en ciment avec des levures indigènes pendant 40 jours
Maturation: en tonneaux et barriques pendant 24 mois. Malolactique spontanée
Vieillissement: en bouteille pendant 24 mois
Bouteilles produites par année: 800
Température de service: 18°C
Occasion: soirée entre connaisseurs
Accompagnement: gibier, entrée et plats de viande
Le Sessanta est un vin qui célèbre le savoir-faire et l’histoire de l’entreprise Ferlat. Produit en quantités limitées, ce vin est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, récoltés à la main. En bouche, il offre une complexité remarquable, avec des saveurs de fruits noirs, d’épices et une pointe de tabac. L’équilibre entre l’acidité, les tanins soyeux et la longue finale rend ce vin particulièrement séduisant et unique.
LA CAVE
FERLAT
FRIULI-VÉNÉTIE JULIENNE
LA CAVE | FRIULI-VÉNÉTIE JULIENNE
FERLAT
La cave vinicola Ferlat, située dans la région du Friuli Venezia Giulia en Italie, est reconnue pour son engagement à produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère unique de leur terroir. Nichée dans un paysage de collines ondulées et de vignobles luxuriants, cette cave se consacre à la culture de cépages autochtones et de variétés internationales sélectionnées.
La philosophie de Ferlat repose sur une approche respectueuse de l'environnement, avec des pratiques de viticulture durable visant à préserver l'intégrité du sol et de l'écosystème. Leurs vins, résultat d'un travail minutieux dans les vignobles et de techniques de vinification alliant tradition et innovation, sont appréciés pour leur qualité, leur expressivité et leur authenticité.
En savoir plus sur Ferlat
Chaque vin de Ferlat est une célébration du terroir du Friuli, avec des arômes et des saveurs qui reflètent fidèlement les nuances de la région.
Ferlat allie la tradition viticole du Friuli avec des techniques innovantes de vinification, créant ainsi des vins uniques qui expriment à la fois l'histoire et la modernité
Ferlat se concentre sur la culture de variétés de raisins indigènes, valorisant les caractéristiques propres à chaque cépage et à la région.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com