PINOT GRIS RISERVA “PRIMIERE” | Cesconi
Expédition Express 15 CHF
Livraison gratuite à partir de 150 CHF
Millésime: 2019
Cépages: Pinot Gris
Zone de production: Trentino Alto Adige, Italie
Vendange: manuelle
Macération: sans oxygène pendant 12 heures
Fermentation: d’abord en acier puis en barriques (seulement 10% nouvelles)
Élevage: pendant 9 mois sur les lies nobles en barriques. Malolactique spontanée
Vieillissement: en bouteille pendant 6 mois
Bouteilles produites par année: 2.000
Température de service: 10/12°C
Occasion: dîner élégant, occasion formelle
Accompagnement: plats de poisson, viande blanche, risotto, fromages
Le Primiere est une expression raffinée et complexe de ce cépage populaire. Élevé avec soin, ce vin révèle des arômes de fruits mûrs, de fleurs blanches et un soupçon de vanille. En bouche, il offre une structure élégante et un équilibre harmonieux, soulignant la maîtrise de Cesconi dans la création de vins de réserve.
LA CAVE
CESCONI
TRENTIN-HAUT-ADIGE
LA CAVE | TRENTIN-HAUT-ADIGE
CESCONI
La maison viticole Cesconi, un joyau du Trentino Alto Adige en Italie, est nichée dans un paysage où les majestueuses montagnes rencontrent des vignobles luxuriants. Cette cave familiale, imprégnée d’histoire et de tradition, est reconnue pour son engagement envers l’excellence et l’innovation dans la viticulture afin de produire des vins qui captivent les amateurs de vin du monde entier.
En savoir plus sur Cesconi
Cesconi est profondément ancrée dans son environnement naturel, avec un engagement fort envers la viticulture durable et le respect de l'écosystème local.
Les vins de Cesconi sont appréciés pour leur caractère distinctif, reflétant la richesse et la diversité du terroir du Trentino-Alto Adige.
Cette cave combine habilement les méthodes traditionnelles de vinification avec des techniques innovantes, pour créer des vins qui respectent la tradition tout en embrassant la modernité.
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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com