MERLOT RISERVA "PIVIER"  BIO  | Cesconi

MERLOT RISERVA "PIVIER" BIO | Cesconi

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Millésime: 2018
Cépages: Merlot
Vendange: manuelle
Zone de production: Trentino Alto Adige, Italie
Fermentation: spontanée dans des cuves en bois ouvertes
Maturation: pendant 12 mois sur les lies nobles en barriques
Élevage: en grand fût pendant 6 mois
Vieillissement: en bouteille
Produit uniquement dans les meilleurs millésimes
Température de service: 16/18°C 
Occasion: dîner élégant, soirée entre connaisseurs, méditation
Accompagnement: entrée et plats à base de produits de terre, viande rouge


Le Merlot Riserva de Cesconi est une expression remarquable du merlot du Trentino Alto Adige. Ce vin, issu d'une réserve soigneusement sélectionnée, se caractérise par sa profondeur et son intensité. Avec ses arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et une légère note boisée, il offre une expérience gustative riche et enveloppante. Sa texture veloutée et ses tanins bien intégrés rendent chaque gorgée inoubliable. Idéal pour accompagner des plats de viande ou des fromages affinés, ce Merlot Riserva est un hommage au terroir unique et à la tradition vinicole du Trentin.

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LA CAVE

CESCONI

TRENTIN-HAUT-ADIGE

LA CAVE | TRENTIN-HAUT-ADIGE

CESCONI

La maison viticole Cesconi, un joyau du Trentino Alto Adige en Italie, est nichée dans un paysage où les majestueuses montagnes rencontrent des vignobles luxuriants. Cette cave familiale, imprégnée d’histoire et de tradition, est reconnue pour son engagement envers l’excellence et l’innovation dans la viticulture afin de produire des vins qui captivent les amateurs de vin du monde entier.

En savoir plus sur Cesconi

les vignobles : entre lac et montagnes

Cesconi est profondément ancrée dans son environnement naturel, avec un engagement fort envers la viticulture durable et le respect de l'écosystème local.

les vins : fruit du territoire et du millésime

Les vins de Cesconi sont appréciés pour leur caractère distinctif, reflétant la richesse et la diversité du terroir du Trentino-Alto Adige.

une famille de vignerons qui travaillent chaque jour dans la vigne

Cette cave combine habilement les méthodes traditionnelles de vinification avec des techniques innovantes, pour créer des vins qui respectent la tradition tout en embrassant la modernité.

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Maria Elena Cacchiarelli | Fondatrice du Ateliervino.com