{"title":"VINI SPUMANTI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eScoprite la nostra selezione di vini spumanti: Prosecco, Metodo Classico e Pet-Nat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"broccanera-metodo-classico-dosaggio-zero","title":"METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO | Broccanera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2017\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Verdicchio\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Marche, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e Pressatura soffice in assenza di ossigeno\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in vasche d'acciaio per 4 mesi \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePresa di spuma\u003c\/strong\u003e : in bottiglia (45 mesi sui lieviti + 12 mesi dopo la sboccatura)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e : 2.500\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 4\/6°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, cena informale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : antipasti di pesce, frutti di mare, formaggi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Questo vino è un raffinato esempio di spumante naturale. Senza zuccheri aggiunti (nessun dosaggio), questo vino offre purezza ed espressione diretta del vitigno Verdicchio. Con le sue bollicine fini ed eleganti, questo vino rivela aromi di frutti bianchi e una sottile mineralità, completata da un'acidità tonificante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734350975254,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/VERDICCHIODEICASTELLIDIJESIMETODOCLASSICODOSAGGIOZERO_2.png?v=1753685217"},{"product_id":"methode-ancestrale-scossa-bio-pet-nat-broccanera","title":"METODO ANCESTRALE \"SCOSSA\" BIO (PET-NAT) | Broccanera ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: in vasca per 15 giorni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: spontanea, imbottigliato durante la fermentazione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia: 7 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 3.600\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, cena estiva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: pizza, salumi, piatti di pesce, taglieri da aperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \"Scossa\", anch'esso un Pet-Nat ma elaborato a partire da Syrah, offre un'interpretazione audace di questo vitigno. Questo vino spumante naturale si caratterizza per aromi intensi di frutti neri e spezie, con un'effervescenza vivace e una struttura sorprendente\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734518780182,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PET-NAT_SCOSSA_849ee6b4-9276-44c0-8dd8-d860bddff4f5.png?v=1753685216"},{"product_id":"ornella-molon-prosecco-extra-dry-doc-treviso","title":"PROSECCO EXTRA DRY DOC TREVISO | Ornella Molon","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Glera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Veneto, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale a seconda dell’esposizione del vigneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e: in autoclave, a contatto con i lieviti per 2\/3 settimane\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 4\/6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, dessert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: piatti di pesce, zuppe, macedonie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl loro Prosecco Extra Dry è un simbolo di freschezza e leggerezza. Con le sue bollicine fini e persistenti, questo Prosecco rivela delicati aromi di mela verde e fiori bianchi, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e rinfrescante acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornella Molon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744392925462,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ATE_PROSECCO-EXTRA-DRY.jpg?v=1753685209"},{"product_id":"ornella-molon-prosecco-brut-rose-millesimato-doc-treviso","title":"PROSECCO BRUT ROSÉ MILLESIMATO DOC TREVISO | Ornella Molon","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Glera, Pinot nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Veneto, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e: breve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e: in autoclave, a contatto con i lieviti per 2\/3 settimane\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 4\/6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, incontro con amici\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: frutti di mare, piatti di pesce, zuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Prosecco Brut Rosé di Ornella Molon è una celebrazione di finezza ed eleganza. Questo vino rosato spumante, con il suo colore delicato e i suoi aromi di piccoli frutti rossi, si distingue per la sua freschezza e il suo palato armonioso, rendendo ogni sorso un'esperienza\u003c\/p\u003e","brand":"Ornella Molon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744633475350,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ATE_PROSECCO-ROSE.jpg?v=1753685208"},{"product_id":"broccanera-methode-ancestrale-scosso-bio-pet-nat","title":"METODO ANCESTRALE \"SCOSSO\" BIO (PET-NAT) | Broccanera ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: in vasca per 15 giorni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: spontanea, imbottigliamento durante la fermentazione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia: 7 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 3.600 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, cena estiva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: pizza, piatti di pesce, taglieri da aperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Scosso\", prodotto secondo il metodo ancestrale, è un Pet-Nat di Verdicchio pieno di carattere. Questo vino naturalmente frizzante esprime note di frutta fresca e lievito, con un tocco rustico e autentico. La sua consistenza leggermente torbida e il suo gusto franco lo rendono una scelta unica per gli amanti dei vini naturali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46994400313622,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PET-NAT_SCOSSO.png?v=1753685199"},{"product_id":"metodo-classico-pas-dose-fangareggi","title":"METODO CLASSICO PAS DOSÈ  | Fangareggi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2020\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Lambrusco di Sorbara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Emilia Romagna, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale, con selezione dei grappoli\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e : in tini di acciaio inox\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia, 30\/36 mesi sui lieviti\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia per alcuni mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 6°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, serata informale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : formaggi freschi, pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e “L’Altro” è la massima espressione della tradizione enologica emiliana. Questo vino si distingue per il suo colore rosa delicato e le sue bollicine fini. Il suo bouquet complesso rivela aromi di frutti rossi e fiori, offrendo un'esperienza gustativa in equilibrio tra freschezza ed eleganza.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"FANGAREGGI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564799246614,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/LALTRO_slow2.jpg?v=1753685194"},{"product_id":"lambrusco-rosato-dellemilia-v-gna-rosa-fangareggi","title":"LAMBRUSCO ROSATO DELL'EMILIA V.GNA ROSA | Fangareggi ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Lambrusco di Sorbara, Fortana\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Emilia Romagna, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale, con selezione dei grappoli\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e : bianco da uve nere\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSchiumatura\u003c\/strong\u003e : Metodo Charmat Lungo\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 6°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, serata conviviale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : tagliere di salumi e formaggi, pizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e V.gna Rosa è un vino contemporaneo ma con salde radici nella tradizione. Rosa scuro all'aspetto e intenso al naso dove è forte il richiamo dei petali di rosa.\u003cbr\u003e Questo vino offre notevole freschezza ed eleganza al palato, riflettendo la cura e la passione riposte nella sua vinificazione.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"FANGAREGGI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564867174678,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ROSE_slow2.jpg?v=1753685194"},{"product_id":"lambrusco-dellemilia-puro-fangareggi","title":"LAMBRUSCO DELL'EMILIA PURO! | Fangareggi ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Lambrusco Salamino\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Emilia Romagna, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale mediante selezione dei grappoli\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e : classica, breve macerazione\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePresa di schiuma\u003c\/strong\u003e : Metodo Charmat a bassa temperatura\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 6°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, serata conviviale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : tagliere di salumi e formaggi, pizza, focacce, lasagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il “Puro!” » è un vino che celebra l'espressione più autentica del terroir emiliano-romagnolo e del Lambrusco!\u003cbr\u003e Prodotto senza aggiunta di solfiti, questo vino incarna purezza e naturalezza, offrendo una tavolozza aromatica ricca e intatta. Le sue note fruttate e la vivacità al palato lo rendono una testimonianza eccezionale della competenza e dell'impegno della cantina Fangareggi verso pratiche di vinificazione rispettose.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"FANGAREGGI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564891652374,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PURO_slow2.jpg?v=1753685193"}],"url":"https:\/\/www.ateliervino.com\/it\/collections\/vins-italiens-mousseux.oembed","provider":"AtelierVino","version":"1.0","type":"link"}