{"title":"VINI BIANCHI","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eScoprite la nostra selezione di vini bianchi artigianali, dai più conosciuti come il Trebbiano della Toscana, il Verdicchio delle Marche o l’Etna Bianco di Sicilia, ai più rari come il Timorasso del Piemonte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maria-pia-castelli-stella-flora","title":"BIANCO MACERATO IGT \"STELLA FLORA\" | Maria Pia Castelli","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Trebbiano, Pecorino, Passerina, Malvasia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione e fermentazione\u003c\/strong\u003e: in tini di legno per 15\/20 giorni. Malolattica in barrique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barrique senza solfiti aggiunti per 18 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLungo affinamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 3.500\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: occasione informale, degustazione tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: formaggi stagionati, pasta, funghi, tartufo, piatti di carne bianca, uova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Stella Flora di Maria Pia Castelli è un eccezionale vino bianco macerato, proveniente dalla pittoresca regione delle Marche in Italia. Questo vino è il risultato di una macerazione prolungata delle bucce, una tecnica tradizionale che conferisce al vino una complessità e una profondità uniche. Il suo colore è leggermente ambrato, risultato di questo contatto prolungato con le bucce d'uva. Al naso, lo Stella Flora sprigiona aromi intensi di frutta matura, fiori secchi e spezie dolci, mescolati a note leggermente mielate e di noce. Al palato, sorprende per la sua struttura e il suo equilibrio, offrendo una ricca tavolozza gustativa e una consistenza setosa, pur mantenendo una notevole freschezza. Questo vino è un'esplorazione sensoriale, che riflette la passione e l'innovazione della cantina Maria Pia Castelli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maria Pia Castelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449967366422,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ATE_Stella.jpg?v=1753685220"},{"product_id":"aquila-del-torre-riesling","title":"RIESLING | Aquila del Torre","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2018\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e : Riesling renano\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Friuli Venezia Giulia, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e : sui lieviti per 12 mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e : 5.000\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 6\/8°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, pasto, a qualsiasi ora (per gli amanti del Riesling!)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : antipasti e piatti vegetariani, formaggi\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIl Riesling Aquila del Torre è un'accattivante espressione di questo nobile vitigno. Le dolci colline del Friuli Venezia Giulia offrono un terroir d'eccezione per il Riesling, dando origine ad un vino di grande finezza e purezza cristallina. Il suo vestito è di un bel giallo, evocando la luce soffusa di una sera d'estate. Al naso seduce con i suoi delicati aromi di pesca bianca, albicocca e fiori bianchi, con una sottile mineralità in sottofondo. Al palato è secco ed elegante, con un'acidità che apporta notevole freschezza. I sapori di frutta a polpa bianca si fondono armoniosamente con note di pietra bagnata, creando un'esperienza gustativa sottile e complessa. Questo vino si sposa meravigliosamente con piatti di pesce, sushi e piatti asiatici, ma può essere gustato anche da solo per assaporare ogni sfumatura del suo carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Aquila del Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733135151382,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/RIESLING_fb8ec418-9e93-4a77-901d-397f25410eb7.png?v=1753685220"},{"product_id":"sauvignon-blanc-aquila-del-torre","title":"SAUVIGNON BLANC | Aquila del Torre","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2019 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Friuli Venezia Giulia, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e : sui lieviti per 10 mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e : 12.000\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 6\/8°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : incontro amichevole\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : formaggi freschi, piatti delicati, cucina vegetariana, pesce\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc di Aquila del Torre è una vera espressione del territorio e del clima del Friuli Venezia Giulia. Le viti sono bagnate dalla morbida luce del sole italiano, mentre la brezza dell'Adriatico porta una gradita freschezza. Questo vino rivela un colore giallo paglierino e brillante, frizzante come le acque del Mediterraneo. Al naso offre uno squisito bouquet aromatico, che unisce note di pompelmo, lime e fiori bianchi appena raccolti. Al palato è vivace ed elegante, con un'acidità che dona energia ad ogni sorso. Sapori di frutta tropicale ed erbe fresche danzano in armonia, creando un'esperienza di gusto equilibrata e rinfrescante. È il compagno ideale per piatti di pesce, piatti mediterranei o semplicemente da gustare con disinvoltura in una giornata di sole.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aquila del Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46733171425558,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/SAUVIGNONBLANC_dd537b08-3037-465d-8dfd-86482215f64e.png?v=1753685219"},{"product_id":"broccanera-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-guzzo-bio","title":"VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC \" GUZZO\" BIO | Broccanera","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale. Pressatura soffice senza ossigeno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione: \u003c\/strong\u003ein vasche di acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio inox e cemento per 12 mesi con le fecce nobili \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia per 12 mesi \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, cena estiva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: antipasti di pesce, frutti di mare, piatti di pesce, formaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Guzzo\" è un'altra incarnazione del Verdicchio, che offre una tavolozza aromatica più complessa e una consistenza più ricca. Questo vino, con le sue sfumature di frutta gialla e una rotondità al palato, mostra un'altra sfaccettatura della versatilità del Verdicchio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734136279318,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ATE_guzzo.jpg?v=1753685219"},{"product_id":"broccanera-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-cantaro-bio","title":"VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC \" CANTÀRO\" BIO | Broccanera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2018\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Verdicchio\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Marche, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e in \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evasche di acciaio inox\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in acciaio per 10 mesi su fecce nobili\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia per 12 mesi (o più)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e : 6.000\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 10°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : cena informale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : primi e secondi di pesce, carni bianche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il “Cantàro”, vino bianco da Verdicchio, è espressione dell'elegante semplicità del vitigno. Con note di mela verde, erbe aromatiche e una mineralità salina, questo vino è fresco, equilibrato e perfettamente rappresentativo del terroir marchigiano.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734220099862,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/VERDICCHIODEICASTELLIDIJESICANTARO.png?v=1753685218"},{"product_id":"broccanera-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-riserva-zirro-bio","title":"VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC RISERVA \" ZIRRO\" BIO | Broccanera","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale. Pressatura soffice in assenza di ossigeno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e: in acciaio per 24 mesi con fecce nobili\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 1.500\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, pasto informale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: antipasti di pesce, frutti di mare, piatti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo \"Zirro\", Verdicchio Riserva, è una testimonianza dell'arte della vinificazione di Broccanera. Più intenso e profondo, questo vino rivela aromi di frutta matura, miele e mandorla, con una maggiore complessità dovuta a un invecchiamento più lungo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734347338006,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/VERDICCHIODEICASTELLIDIJESIRISERVAZIRRO_c5592fd3-f9bc-4ad9-88f4-5aa9f7a1552a.png?v=1753685217"},{"product_id":"broccanera-verdicchio-en-amphore-cana-bio","title":"VERDICCHIO in ANFORA \"CANA\" BIO | Broccanera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale. Diraspatura, fermentazione spontanea in anfora.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 11 mesi in anfore di terracotta, 1 mese in acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 1.000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, cena etnica, occasione informale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: formaggi stagionati, piatti speziati, curry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino, vinificato in anfore di terracotta, è un'affascinante esplorazione dell'antico metodo di vinificazione. Questo processo unico conferisce al vino note terrose e una texture singolare, arricchendo il suo profilo con una dimensione aggiuntiva.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734592082198,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/VERDICCHIOINANFORA_CANA_bb7f3581-079f-4b2d-be22-8f9ab2333230.png?v=1753685216"},{"product_id":"ferlat-no-land-vineyard","title":"NO LAND VINEYARD | Ferlat","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Friulano, Ribolla Gialla, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Friuli Venezia Giulia, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione e fermentazione\u003c\/strong\u003e: per 20 giorni in vasche di cemento. Malolattica spontanea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: sui lieviti per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 2.500\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo funky, incontro tra amici\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: cucina vegetariana, formaggi, piatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è una pura espressione della natura, coltivato in un vigneto dove l'intervento umano è minimo: un vino che parla della terra e del cielo. Ogni sorso è un'avventura, che rivela note sottili e complesse che evocano campi fioriti, frutta matura e un distintivo tocco minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744164139286,"sku":"60","price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/NOLAND_slow2.jpg?v=1753685214"},{"product_id":"ferlat-collio-bianco","title":"COLLIO BIANCO | Ferlat","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Pinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Friuli Venezia Giulia, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e: breve e fermentazione in tini di acciaio inox con lieviti indigeni. Malolattica spontanea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: sui lieviti per 10 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 1.300 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: cena elegante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: frutti di mare, pesce, piatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino raffinato, il Collio Bianco è un omaggio al Pinot Bianco e alla tradizione vitivinicola della regione. È un vino elegante, che unisce la freschezza del vitigno a una ricchezza aromatica che risveglia i sensi. I suoi aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi si mescolano a sfumature di vaniglia e nocciole, offrendo un'esperienza gustativa che rimane impressa nella memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744178458902,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/COLIO_slow2.jpg?v=1753685214"},{"product_id":"cesconi-gewurztraminer-bio","title":"GEWÜRZTRAMINER BIO  | Cesconi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Gewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Trentino Alto Adige, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e: breve e fermentazione in tini d'acciaio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRiposo\u003c\/strong\u003e: sulle fecce in acciaio fino alla primavera successiva. Malolattica spontanea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia per alcuni mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 8.000 (varia a seconda dell'annata)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 4\/6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, incontro amichevole\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: formaggi, primi piatti e carni bianche, cucina etnica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Gewürztraminer è una celebrazione di aromi esotici e ricchezza. Coltivato in condizioni alpine ideali, questo vino rivela note accattivanti di litchi, rosa e spezie orientali. Il suo sapore è voluttuoso, con una bella rotondità e un finale persistente che incanta il palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744189796630,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/GEWURZTRAMINER_d34f6468-d210-4148-adf6-df9af08fe92a.png?v=1753685213"},{"product_id":"pomodolce-timorasso-diletto","title":"TIMORASSO \"DILETTO\" | Pomodolce","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Timorasso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Piemonte, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale, pigiatura soffice\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e: per 10 mesi in serbatoi di acciaio inox con lieviti nobili \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 5.000 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: cena conviviale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: piatti asiatici, secondi di carne bianca, secondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino bianco, prodotto dal vitigno Timorasso, raro e prezioso, è un esempio eclatante di questa filosofia. Offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta a nocciolo, fiori e un tocco minerale distintivo. Al palato, è elegante, con un'acidità rinfrescante e un lungo finale persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomodolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744387453206,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/TIMORASSO_slow2.jpg?v=1753685210"},{"product_id":"cesconi-pinot-gris-riserva-primiere","title":"PINOT GRIS RISERVA “PRIMIERE”  | Cesconi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Pinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Trentino Alto Adige, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e: senza ossigeno per 12 ore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: prima in acciaio poi in barrique (solo 10% nuove)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: per 9 mesi sulle fecce nobili in barrique. Malolattica spontanea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 2.000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: cena elegante, occasione formale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: piatti di pesce, carni bianche, risotto, formaggi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Primiere è un'espressione raffinata e complessa di questo popolare vitigno. Affinato con cura, questo vino rivela aromi di frutta matura, fiori bianchi e un tocco di vaniglia. Al palato, offre una struttura elegante e un equilibrio armonioso, sottolineando la maestria di Cesconi nella creazione di vini di riserva.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744855740694,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PINOTGRIGIO_62e83c2b-f29c-414e-84e5-924b3d999942.png?v=1753685205"},{"product_id":"valter-mattoni-bianco-igt-trebbien","title":"BIANCO IGT \"TREBBIEN\" | Valter Mattoni","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Trebbiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: in acciaio inox e tonneau per 15\/20 giorni con lieviti indigeni. Malolattica in barrique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barrique per 12\/14 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 1.500 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: incontro tra amici\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: piatti vegetariani, piatti a base di pesce, carni bianche, torte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrebbien, un vino bianco prodotto dal vitigno Trebbiano, è un esempio brillante della finezza e della freschezza che Valter Mattoni riesce ad estrarre dai suoi vigneti. Questo vino è stato premiato da SLOW WINE. Seduce con i suoi aromi di frutta a polpa bianca, fiori e un tocco di agrumi. Al palato, è vivace e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata che lo rende un eccellente compagno per una varietà di piatti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valter Mattioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46745028919574,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/TREBBIEN_slow2.jpg?v=1753685203"},{"product_id":"broccanera-methode-ancestrale-scosso-bio-pet-nat","title":"METODO ANCESTRALE \"SCOSSO\" BIO (PET-NAT) | Broccanera ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Marche, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: in vasca per 15 giorni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: spontanea, imbottigliamento durante la fermentazione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia: 7 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 3.600 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo, cena estiva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: pizza, piatti di pesce, taglieri da aperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Scosso\", prodotto secondo il metodo ancestrale, è un Pet-Nat di Verdicchio pieno di carattere. Questo vino naturalmente frizzante esprime note di frutta fresca e lievito, con un tocco rustico e autentico. La sua consistenza leggermente torbida e il suo gusto franco lo rendono una scelta unica per gli amanti dei vini naturali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46994400313622,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PET-NAT_SCOSSO.png?v=1753685199"},{"product_id":"manzoni-bianco-biologico-cesconi","title":"MANZONI BIANCO BIOLOGICO | Cesconi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Incrocio Manzoni (Riesling x Pinot Bianco)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Trentino Alto Adige, Italia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e : per 4\/5 giorni (fino al sollevamento del cappello)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e : in grandi botti di acacia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e : sui lieviti per 9 mesi\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia per alcuni mesi\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 6\/8°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, incontro amichevole, cena amichevole\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : antipasti e piatti vegetariani, asparagi, risotti di pesce, zuppe e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eManzoni Bianco è un tesoro del Trentino Alto Adige. Questo vino, derivante dall'incrocio tra Riesling e Pinot Bianco, brilla per la sua originalità e finezza. Caratterizzato da aromi freschi e floreali con un tocco di agrumi, seduce con il suo equilibrio e vivacità al palato. Manzoni Bianco offre un finale persistente, che riflette l'autenticità e la ricchezza del terroir alpino. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, rappresenta un'espressione unica dell'innovazione enologica trentina.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324287336726,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/CESCONI_MANZO_BIO.jpg?v=1753685199"},{"product_id":"chardonnay-riserva-garli-biologico-cesconi","title":"CHARDONNAY RISERVA “GARLI” BIOLOGICO | Cesconi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2019\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Trentino Alto Adige, Italia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e : pigiatura e macerazione per una notte, quindi pressatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Decantazione del mosto per 12 ore (senza aggiunte)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ematurazione\u003c\/strong\u003e per 12 mesi su fecce nobili in botti\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e : spontanea\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia per 6 mesi\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e : 2.000\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 10°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : cena elegante\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : antipasti e piatti vegetariani, formaggi, pasta, risotti, pesce, carni bianche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Lo Chardonnay Riserva di Cesconi è un gioiello del Trentino-Alto Adige. Questo vino, invecchiato con cura, si distingue per la sua elegante struttura e complessità aromatica. Con note di frutta matura, una sorprendente mineralità e un sottile tocco di rovere, offre un'esperienza gustativa ricca e armoniosa. Perfetto per accompagnare piatti raffinati, questo vino racchiude in sé l'espressione ricca e sfumata del terroir unico del Trentino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324590342422,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/CESCONI_CHARDONNAY_RISERVA__GARLI__BIO.jpg?v=1753685198"},{"product_id":"etna-bianco-piante-sparse-ayunta","title":"ETNA BIANCO PIANTE SPARSE | Ayunta","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2021\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Carricante, Catarratto e vitigni autoctoni (Minnella e Zibibbo)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Sicilia, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : in tini di acciaio inox con lieviti indigeni\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : per 18 mesi sui lieviti in vasche di acciaio e cemento\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia per 12 mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e : 5.000 (dipende dall'annata)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 8°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, serata informale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : pesce, formaggi, piatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e In italiano “PIANTE \/ SPARSE” significa letteralmente “piante sparse” ed è così che è stato prodotto questo vino. Non hanno un intero vigneto di uva bianca, ma nei loro vecchi vigneti di uva rossa, l'antenato piantava, qua e là, viti di uva bianca.\u003cbr\u003e Principalmente Carricante, ma anche Catarratto oltre a pochi vitigni autoctoni come Minnella Bianca, Zibibbo ed altri. Con un lavoro immane li abbiamo mappati, capendo come condurli ad una vendemmia dedicata e separata per produrre un vino bianco di gran classe.\u003cbr\u003e Acidità, freschezza e un corpo minerale prominente sono le principali caratteristiche della sua personalità. Il tempismo è tutto nella produzione di questo vino: indovinare il momento perfetto di maturazione di tutte le diverse piante dei diversi vitigni. Per questo è un vino molto raro, prodotto solo nelle migliori annate e solo in caso di perfetto equilibrio delle uve.\u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AYUNTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561977725206,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/AYUNTA_ETNABIANCO.jpg?v=1753685196"},{"product_id":"toscana-bianco-igt-declivio-fattoria-bonsalto","title":"TOSCANA BIANCO IGT DECLIVIO | Fattoria Bonsalto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2021\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Trebbiano, Malvasia Bianca\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Toscana, Italia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per ca. 3 mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : maturazione in acciaio e cemento per 6 mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia per 10 mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e : 1.000\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 10°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo, incontro amichevole\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : piatti vegetariani, formaggi, piatti saporiti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Uve antiche per un vino bianco che rinnova la tradizione delle nostre terre. Ha colori, profumi e sapori imprevedibili. Viaggia su note di fiori, miele e frutta secca, mentre al palato è gustoso, pieno e rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Bonsalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48443685142806,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/DECLIVIO_slow2.jpg?v=1753685192"},{"product_id":"friulano-friuli-isonzo-doc-ferlat","title":"FRIULANO FRIULI ISONZO DOC | Ferlat","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Friulano (antico Tocai)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Friuli Venezia Giulia, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e: in vasche di cemento con lieviti indigeni. \u003cbr\u003eFermentazione malolattica: spontanea (sempre in vasche di cemento) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: sui lieviti fino all’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 5.000 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo; cena conviviale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: antipasti; piatti vegetariani; pesce; formaggi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Friulano, un tempo noto come Tocai, è una vera espressione del patrimonio vitivinicolo del Friuli. Sprigiona delicati aromi di mandorla, fiori bianchi e frutti a nocciolo come pesca e albicocca. Al palato conquista con la sua morbida rotondità, la sua mineralità e un leggero retrogusto ammandorlato, tipico del vitigno. Un vino elegante e autentico, perfetto per accompagnare antipasti, pesce alla griglia o formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55062960406907,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/FRIULIANO_slow2.jpg?v=1753685189"},{"product_id":"sauvignon-blanc-ferlat","title":"SAUVIGNON BLANC  | Ferlat","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Sauvignon Blanc (clone italiano e clone francese)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Friuli Venezia Giulia, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e: per 48 ore in tini di acciaio inox con lieviti indigeni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e affinamento\u003c\/strong\u003e: sui lieviti fino all’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: 3.000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo; pasto conviviale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: formaggi freschi; piatti vegetariani; carne bianca; pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da una viticoltura rispettosa, questo vino sprigiona intensi aromi di agrumi, frutta tropicale e delicate note erbacee. Al palato conquista con la sua vivacità, la mineralità e un finale lungo e rinfrescante. Un Sauvignon Blanc espressivo ed equilibrato, ideale per accompagnare frutti di mare, formaggi freschi o piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55065588040059,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/SAUVIGNONBLANC_slow2.jpg?v=1753685187"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-terra-viva","title":"ABRUZZO PECORINO DOC | Terraviva","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Trebbiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Abruzzo, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePressatura\u003c\/strong\u003e: soffice e decantazione del mosto in tini di acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: spontanea con lieviti indigeni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e: in acciaio inox e cemento per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo; pasto conviviale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: formaggi freschi; piatti vegetariani; pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino bianco autentico che riflette la ricchezza dei terroir abruzzesi: sprigiona delicati aromi di frutta a polpa bianca, fiori freschi e sottili note minerali.  \nAl palato, offre una piacevole freschezza, una texture rotonda e un finale elegante, con un leggero tocco salino donato dalla vicinanza al mare Adriatico.  \nUn vino equilibrato e versatile, ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce o pasta con verdure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55074597831035,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ABRUZZO-PECORINO-DOC_slow2.jpg?v=1753685185"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-terraviva","title":"TREBBIANO D’ABRUZZO DOC  | TerraViva","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Trebbiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Abruzzo, Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePressatura\u003c\/strong\u003e: soffice e decantazione del mosto in tini di acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: spontanea con lieviti indigeni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e: in acciaio inox e cemento per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6\/8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e: aperitivo; pasto conviviale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: formaggi freschi; piatti vegetariani; pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino bianco autentico che riflette la ricchezza dei terroir abruzzesi: sprigiona delicati aromi di frutta a polpa bianca, fiori freschi e sottili note minerali.  \nAl palato, offre una piacevole freschezza, una texture rotonda e un finale elegante, con un leggero tocco salino donato dalla vicinanza al mare Adriatico.  \nUn vino equilibrato e versatile, ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce o pasta con verdure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55074607202683,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/TREBBIANO-D_ABRUZZO-DOC_slow2.jpg?v=1753685184"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-bianco-ubriaco-sulla-luna-sciara","title":"TERRE SICILIANE IGP BIANCO “UBRIACO SULLA LUNA”  | Sciara","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Carricante, Catarratto e altri vitigni autoctoni\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Sicilia (Etna, vulcano)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMacerazione e fermentazione\u003c\/strong\u003e: per 40 giorni, con lieviti indigeni\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaturazione e affinamento\u003c\/strong\u003e: per 18 mesi in anfora e barrique\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eFermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e: spontanea\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in bottiglia\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eBottiglie prodotte all'anno\u003c\/strong\u003e: circa 930\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eOccasioni\u003c\/strong\u003e: aperitivo; cena conviviale\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: antipasti; piatti vegetariani; pesce; formaggi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  Un bianco da macerazione dagli aromi di agrumi canditi ed erbe selvatiche. Un vino lunare, vibrante e profondamente siciliano.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Sciara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55428505960827,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/TerreSicilianeIGPBianco_UbriacosullaLuna.jpg?v=1753685181"},{"product_id":"toscana-bianco-igt-sambrena-tenuta-la-novella","title":"TOSCANA BIANCO IGT “Sambrena” | TENUTA LA NOVELLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2023\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarietà d'uva\u003c\/strong\u003e : Trebbiano, Malvasia, Sangiovese (vinificati in bianco)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePressatura\u003c\/strong\u003e : soffice (grappolo intero)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : spontanea con lieviti indigeni\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e : spontanea\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : sulle fecce fini per 8 mesi in botti, ceramica e cemento\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eStabilizzazione\u003c\/strong\u003e : naturale durante l'inverno, senza chiarifica, ampia filtrazione\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 6\/8°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo con gli amici, cena conviviale, pasto al sole\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAccompagnamento\u003c\/strong\u003e : antipasti, primi piatti, insalate miste, verdure grigliate, pesce leggero o fritture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Un vino leggero e rinfrescante, con un delicato profumo di fiori bianchi, agrumi e pesca fresca. Al palato, offre una piacevole vivacità, un corpo morbido e un finale pulito. Perfetto come aperitivo, per un pranzo all'aperto o come drink rinfrescante e informale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55511113859451,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/SAMBRENABIANCO.jpg?v=1753685177"},{"product_id":"roero-arneis-docg-valfaccenda-bianco-valfaccenda","title":"ROERO ARNEIS DOCG “Valfaccenda Bianco” | VALFACCENDA","description":"\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2024\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVarietà d'uva\u003c\/strong\u003e : Arneis\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Piemonte (Roero)\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale in cassetta\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eMacerazione e fermentazione\u003c\/strong\u003e : il 25% della massa totale è stata sottoposta a macerazione per 10 giorni e la massa rimanente è solo succo fermentato con lieviti indigeni\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eFermentazione malolattica e maturazione\u003c\/strong\u003e : il 30% del vino ha svolto la fermentazione malolattica in botti di rovere mentre il resto è stato affinato in cemento e acciaio inox\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eImbottigliato\u003c\/strong\u003e : durante l'ultima luna di primavera e venduto in autunno\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 8°C\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo; cena conviviale\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eContorni\u003c\/strong\u003e : verdure o formaggi freschi; risotti e pasta; torte salate (porri, ricotta, finocchi)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Un Arneis vibrante, fedele al terroir sabbioso del Roero. Secco, fresco e delicatamente aromatico, rivela note di pera matura, mandorla bianca, fiori di campo e un leggero sentore di anice.\n L'affinamento sui lieviti gli conferisce rotondità e una piacevole persistenza in bocca.\n Un bianco versatile, da stappare come aperitivo o da abbinare al cibo.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788857262459,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ROEROARNEISDOCG_ValfaccendaBianco_ca1be43e-80e2-4c49-ab7a-71d343b5710a.jpg?v=1758871450"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-docg-riserva-belrespiro-stefano-zoli","title":"VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA “Belrespiro” | Stefano Zoli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarietà d'uva\u003c\/strong\u003e : Verdicchio\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Marche (Matelica)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale in cassetta\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : in cemento con lieviti indigeni (con il 5% di bacche intere)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e : 18 mesi in ceramica Clayver\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia per 12 mesi\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduzione\u003c\/strong\u003e : limitata\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 8°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : cena\/pasto tra epicurei\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContorni\u003c\/strong\u003e : pesce cotto (spigola o rombo al forno, baccalà alla brandade); risotti (funghi, zafferano); formaggi semiduri (pecorino, toma); carni bianche (pollame arrosto o in umido)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La cuvée \"Belrespiro\" è l'espressione profonda e strutturata del Verdicchio di Matelica. Prodotto attraverso una rigorosa selezione, questo vino rivela aromi di frutta matura, erbe essiccate, spezie dolci e il caratteristico sapore di mandorla del vitigno. Corposo ed equilibrato, conserva una bella freschezza.\u003cbr\u003e Un bianco gourmet, da servire leggermente freddo.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Zoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788909035899,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/VERDICCHIODIMATELICADOCGRISERVA_Belrespiro_4c175dc7-add6-4c9b-ba64-e87bf38c35a7.jpg?v=1758873218"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-doc-stefano-zoli-stefano-zoli","title":"VERDICCHIO DI MATELICA DOC “Stefano Zoli” | Stefano Zoli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2024\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarietà d'uva\u003c\/strong\u003e : Verdicchio\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Marche (Matelica)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale in cassetta\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : in acciaio inox e cemento con lieviti indigeni\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e : 6 mesi sulle fecce fini\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e : in bottiglia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduzione\u003c\/strong\u003e : limitata\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 8°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : aperitivo; cena\/pasto tra epicurei\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContorni\u003c\/strong\u003e : aperitivo; piatti leggeri; tartare o carpaccio di pesce; mozzarella e verdure grigliate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Un Verdicchio di montagna teso e vibrante, nato nelle fresche colline dell'entroterra marchigiano. Al naso, aromi di agrumi, fiori bianchi e un tocco finale di mandorla. Al palato, è un vino secco e salino, con una bella vivacità e una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Zoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788926861691,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/VERDICCHIODIMATELICADOC_StefanoZoli_4fa193a1-fb97-4c57-aaed-119a82841611.jpg?v=1758873527"},{"product_id":"costa-dell-argentario-doc-ansonica-formiche","title":"COSTA DELL’ARGENTARIO DOC “Ansonica” | Formiche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2024\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarietà d'uva\u003c\/strong\u003e : Ansonica\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Toscana (Argentario)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRaccolta\u003c\/strong\u003e : manuale\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePressatura\u003c\/strong\u003e : soffice (grappolo intero)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : con starter in acciaio inox e botti usate (miscela di diverse vendemmie)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e : sulle fecce fini e imbottigliamento\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eImbottigliamento\u003c\/strong\u003e : nessuna chiarificazione, leggera filtrazione\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 8°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : cena\/pasto tra epicurei\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContorni\u003c\/strong\u003e : antipasto; pesce e frutti di mare alla griglia; pasta con verdure o vongole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Un'Ansonica fresca e salina, direttamente ispirata al mare che circonda il promontorio dell'Argentario. Questo vino bianco secco rivela note di frutta gialla (albicocca, pesca), fiori mediterranei e un piacevole sentore di iodio. Al palato è morbido e rinfrescante, con un finale leggermente amarognolo che invita a gustare il pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Formiche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788944327035,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/COSTADELL_ARGENTARIODOC_Ansonica_3809af30-c79d-4c0e-9a99-091166cbe5f7.jpg?v=1758875193"},{"product_id":"ansonica-igt-costa-toscana-integrale-formiche","title":"ANSONICA IGT COSTA TOSCANA “Integrale” | Formiche","description":"\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e : 2023\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVarietà d'uva\u003c\/strong\u003e : Ansonica\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e : Toscana (Argentario)\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e : manuale, selezione dei grappoli\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e : diraspatura, macerazione con chicchi interi per 15 giorni\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e : spontanea\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e : sulle fecce fini in botti usate\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eImbottigliamento\u003c\/strong\u003e : nessuna chiarificazione, leggera filtrazione\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e : 8°C\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eOccasione\u003c\/strong\u003e : cena\/pasto tra epicurei, curiosi e amanti dei bianchi di carattere\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e : formaggi freschi o stagionati; polpo o seppie alla griglia; piatti vegetariani con erbe aromatiche; cucina mediterranea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Una versione più libera e artigianale dell'Ansonica.\n Questa annata \"Integrale\" è vinificata con una breve macerazione sulle bucce, senza filtrazione.\n Il risultato? Un vino dal colore aranciato, dal profilo più strutturato, con aromi di erbe secche, scorza di agrumi, resina e un finale quasi salino.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Formiche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788970443131,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ANSONICAIGTCOSTATOSCANA_Integrale_ec05d2c6-8b1e-4cc6-b235-eaf10caf5e01.jpg?v=1758876043"}],"url":"https:\/\/www.ateliervino.com\/it\/collections\/vins-italiens-blancs.oembed","provider":"AtelierVino","version":"1.0","type":"link"}