{"title":"VINS ITALIENS MOUSSEUX","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CH\" style=\"mso-ansi-language: FR-CH; mso-bidi-font-style: italic;\"\u003eDécouvrez notre sélection de vins mousseux : Prosecco, Metodo Classico et Pet-Nat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"broccanera-metodo-classico-dosaggio-zero","title":"METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO | Broccanera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e: 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Marche, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle\u003cbr\u003ePressage doux en l’absence d’oxygène\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e: dans des cuves en acier pendant 4 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrise de mousse\u003c\/strong\u003e: en bouteille (45 mois sur les levures + 12 mois après le dégorgement)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouteilles produites par année\u003c\/strong\u003e: 2.500\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 4\/6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: apéritif, dîner décontracté\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: entrées de poisson, fruits de mer, fromages \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est un exemple raffiné de mousseux naturel. Sans ajout de sucre (pas dosé), ce vin offre une pureté et une expression directe du cépage Verdicchio. Avec ses bulles fines et élégantes, ce vin dévoile des arômes de fruits blancs et une minéralité subtile, complétés par une acidité vivifiante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734350975254,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/VERDICCHIODEICASTELLIDIJESIMETODOCLASSICODOSAGGIOZERO_2.png?v=1753685217"},{"product_id":"methode-ancestrale-scossa-bio-pet-nat-broccanera","title":"MÉTHODE ANCESTRALE \"SCOSSA\" BIO (PET-NAT) | Broccanera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Marche, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e: en cuve pendant 15 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e: spontanée, mise en bouteille pendant la fermentation \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e: en bouteille: 7 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouteilles produites par année\u003c\/strong\u003e: 3.600 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: apéritif, dîner d’été\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: pizza, charcuterie, plats de poisson, planches à apéritif\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \"Scossa\", également un Pet-Nat mais élaboré à partir de Syrah, offre une interprétation audacieuse de ce cépage. Ce vin mousseux naturel se caractérise par des arômes intenses de fruits noirs et d'épices, avec une effervescence vivace et une structure surprenante\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734518780182,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PET-NAT_SCOSSA_849ee6b4-9276-44c0-8dd8-d860bddff4f5.png?v=1753685216"},{"product_id":"ornella-molon-prosecco-extra-dry-doc-treviso","title":"PROSECCO EXTRA DRY DOC TREVISO | Ornella Molon","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: Glera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Veneto, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle en fonction de l’exposition du vignoble\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e: en autoclave, en contact avec les levures pendant 2\/3 semaines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 4\/6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: apéritif, dessert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: plats de poisson, soupes, salade de fruits\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeur Prosecco Extra Dry est un symbole de fraîcheur et de légèreté. Avec ses bulles fines et persistantes, ce Prosecco dévoile des arômes délicats de pomme verte et de fleurs blanches, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornella Molon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744392925462,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ATE_PROSECCO-EXTRA-DRY.jpg?v=1753685209"},{"product_id":"ornella-molon-prosecco-brut-rose-millesimato-doc-treviso","title":"PROSECCO BRUT ROSÉ MILLESIMATO DOC TREVISO | Ornella Molon","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e: Glera, Pinot noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Veneto, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacération\u003c\/strong\u003e: courte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e: en autoclave, en contact avec les levures pendant 2\/3 semaines \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 4\/6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: apéritif, réunion amicale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: fruits de mer, plats de poisson, soupes \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Prosecco Brut Rosé d'Ornella Molon est une célébration de finesse et d'élégance. Ce vin rosé pétillant, avec sa couleur délicate et ses arômes de petits fruits rouges, se distingue par sa fraîcheur et son palais harmonieux, faisant de chaque gorgée une expérience\u003c\/p\u003e","brand":"Ornella Molon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744633475350,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ATE_PROSECCO-ROSE.jpg?v=1753685208"},{"product_id":"broccanera-methode-ancestrale-scosso-bio-pet-nat","title":"MÉTHODE ANCESTRALE \"SCOSSO\" BIO (PET-NAT) | Broccanera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Marche, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e: en cuve pendant 15 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e: spontanée, mise en bouteille pendant la fermentation \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e: en bouteille: 7 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouteilles produites par année\u003c\/strong\u003e: 3.600 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: apéritif, dîner d’été\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: pizza , plats de poisson, planches à apéritif\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Scosso\", élaboré selon la méthode ancestrale, est un Pet-Nat de Verdicchio plein de caractère. Ce vin naturellement pétillant exprime des notes de fruits frais et de levure, avec une touche rustique et authentique. Sa texture légèrement trouble et son goût franc en font un choix unique pour les amateurs de vins naturels.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broccanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46994400313622,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PET-NAT_SCOSSO.png?v=1753685199"},{"product_id":"metodo-classico-pas-dose-fangareggi","title":"METODO CLASSICO PAS DOSÈ L'ALTRO  | Fangareggi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e: 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: Lambrusco di Sorbara\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Emilia Romagna, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle, en sélectionnant les grappes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e: en cuves inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrise de mousse\u003c\/strong\u003e: en bouteille, 30\/36 mois sur lies\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e: en bouteille pendant quelques mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: aperitif, soirée decontractée \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: fromages frais, poisson\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« L’Altro » est la plus haute expression de la tradition œnologique émilienne. Ce vin se distingue par sa couleur rosée délicate et ses bulles fines. Son bouquet complexe révèle des arômes de fruits rouges et de fleurs, offrant une expérience gustative équilibrée entre fraîcheur et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGAREGGI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564799246614,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/LALTRO_slow2.jpg?v=1753685194"},{"product_id":"lambrusco-rosato-dellemilia-v-gna-rosa-fangareggi","title":"LAMBRUSCO ROSATO DELL'EMILIA V.GNA ROSA | Fangareggi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: Lambrusco di Sorbara, Fortana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Emilia Romagna, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle, en sélectionnant les grappes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e: en blanc à partir de raisins noirs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrise de mousse\u003c\/strong\u003e: Méthode Charmat longue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: aperitif, soirée amicale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: plateau charcuterie et fromages, pizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eV.gna Rosa est un vin contemporain mais avec des racines fermes à la tradition. Rose foncé à l’aspect et intense au nez où fort est l’appel des pétales de rose. \u003cbr\u003eCe vin offre une fraîcheur remarquable et une élégance en bouche, reflétant le soin et la passion apportés à sa vinification. \u003c\/p\u003e","brand":"FANGAREGGI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564867174678,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/ROSE_slow2.jpg?v=1753685194"},{"product_id":"lambrusco-dellemilia-puro-fangareggi","title":"LAMBRUSCO DELL'EMILIA PURO! | Fangareggi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: Lambrusco Salamino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Emilia Romagna, Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e: manuelle en sélectionnant les grappes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e: classique, macération courte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrise de mousse\u003c\/strong\u003e: Méthode Charmat à basse température\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: 6°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasion\u003c\/strong\u003e: aperitif, soirée amicale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e: plateau charcuterie et fromages, pizza, focaccia, lasagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe « Puro! » est un vin qui célèbre l'expression la plus authentique du terroir d'Émilie-Romagne et du Lambrusco !\u003cbr\u003eProduit sans ajout de sulfites, ce vin incarne la pureté et la naturalité, offrant une palette aromatique riche et intacte. Ses notes fruitées et sa vivacité en bouche en font un témoignage exceptionnel du savoir-faire et de l'engagement de la cave Fangareggi envers des pratiques viticoles respectueuses.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGAREGGI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564891652374,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4464\/6678\/files\/PURO_slow2.jpg?v=1753685193"}],"url":"https:\/\/www.ateliervino.com\/collections\/vins-italiens-mousseux.oembed","provider":"AtelierVino","version":"1.0","type":"link"}